Tiempo de elaboración : 45 minutos
6 Huevos
6 Patatas medianas
1 Cebolla
2 Pimientos
Sal y aceite
- Pelar, lavar y cortar en rodajas más o menos finas las patatas.
- Cortar la cebolla en juliana.
- Cortar los pimientos en trozos regulares.
- En un bol : poner estos 3 ingredientes , salar y verter un chorro de aceite ( unas 3 cucharadas)
- Remover, poner el recipiente en el Microondas tapado , 10 minutos.
- Pasado este tiempo, destapar y remover todo de nuevo. Tapar y dejar hacer otros 10 minutos.
- Cuando acabe el tiempo, batir los huevos e incorporarlos a la mezcla.
- En sartén con un poco de aceite al fuego , verter la mezcla y cuajar a fuego fuerte primero y bajo después durante 5 minutos.
- Dar la vuelta a la tortilla y cuajar por el otro lado de la misma manera.
* A nosotros nos gusta jugosa, pero si gusta más seca, dejar cuajar un poco más.
Siempre que veo recetas en el microondas pienso que tengo que sacarle más provecho, pero luego se me olvida, jejeje.
ResponderEliminarUna tortilla estupenda.
Besos y feliz semana pareja!
Una forma habitual de preparar las tortillas, se hacen más rápido y con menos aceite.
EliminarLo de cuajarlas sí que es de la forma tradicional en sartén, aún así más rápido todo.
Un beso Ana
Sara
Hola!! estas tortillas asi como la haceis me chiflan, si es que se comen solas! un beso muy grande!
ResponderEliminarQuedan jugositas y hechas en un momento sin casi ensuciar más que un bol y una sartén.
EliminarBesos
Sara
Deliciosa! yo también hice una así y la cuajé en el microondas también, la puse en el blog! ésta tortilla vuestra se ve genial, y con ese toque del pimiento todavía más rica, besos
ResponderEliminarSi la cuajas también en el micro pues aún ensucias menos cosas y la tienes más rápido.
EliminarUn abrazo
Sara
Como una buena tortilla de patatas no hay nada en este mundo¡¡¡ Os quedó genial.
ResponderEliminarYo también las hago al microondas, que es más limpio y sano¡¡
Un saludo, Manuel.
Empezamos a hacerlas en el micro y como nos gustó tanto el resultado ya desde entonces las preparamos de esta manera.
EliminarUn abrazo
Sara
Pondré en marcha esa tortilla en el microondas. Me encanta la tortilla así de jugosita como os ha quedado.
ResponderEliminarUn abrazo.
Gracias Alejandro por tu visita y comentario.
EliminarUn saludo
Sara
rica ricaaa, pero en el microondas normal??? si es asi me la apunto!!! unbesote
ResponderEliminarSalvo el cuajarla que lo hacemos en sartén , todo el resto se cuece en el microondas.
EliminarQueda muy bien.
Un beso
Sara
El sábado hice una de patatas, cebolla y calabacín, pero os digo que la próxima cae con pimientos. Besos
ResponderEliminarYa verás que gustosa es !!
EliminarUn abrazo
Sara
tengo que probar hacerla en el micro super sano me gusta bssss
ResponderEliminarNosotros desde que empezamos a prepararla de esta manera , ya nos convenció y siempre las hacemos así.
EliminarBesos
Sara