******* Esta receta es de Juan de " Cocina por afición " cocinaporafición.blogspot.com
La hemos hecho tal cual y ha salido un pollo delicioso y super tierno.
Tiempo de elaboración: 2 horas
INGREDIENTES : para 5 personas : 10 muslos de pollo
4 patatas
1 ajo troceado pequeñito
1 cebolla a tiras
Pastilla de caldo de pollo desmenuzada
1 Chorrito coñac
Aceite, sal y pimienta
PREPARACION :
1.- En sartén freír las patatas cortadas a rodajas con la cebolla y el ajo. Salar ligeramente.
2.- A medio terminar, pasarlas a una bandeja de horno con el aceite de freírlas
3.- Encima poner el pollo salpimentado.
4.- Echar por encima una pastilla desmenuzada de pollo y 1 chorro de coñac.
5.- Poner la bandeja en el horno precalentado a 180 grados, durante 1 hora y media.
6.- A la mitad de este tiempo, dar la vuelta a los jamoncitos y regar con el jugo soltado.
***************
Buen provecho .
En casa el pollo de este modo nos encanta, aunque en vez de pastilla de caldo le añado hierbas aromáticas.
ResponderEliminarBesos y feliz domingo pareja.
También otras veces le ponemos hierbas, sobretodo las que tenemos en maceta: farigola y romero.
EliminarUn beso
Sara
Delicioso!! Fácil y sin complicaciones, el pollo al horno me encanta! Un beso, feliz domingo
ResponderEliminarHecho así, queda muy jugoso.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara
Un pollo sin complicaciones y que queda muy, muy sabroso.
ResponderEliminarFeliz domingo a los dos.
Muchas gracias por tu comentario.
EliminarGracias por tu visita, feliz domingo
Joan i Sara
rico rico en el horno las carnes quedan deliciosas y con el coñac que rico bssss
ResponderEliminarEl coñac nos gusta mucho para el pollo !!
EliminarUn beso
Joan i Sara
Ya se ve por la foto, que os quedó delicioso!
ResponderEliminarBesitosss.
Cuando ven este aspecto, en casa comen el pollo disfrutándolo mucho.
EliminarUn beso
Joan i Sara
Una manera de fer el pollastre, sense complicacions i que surt boníssim.
ResponderEliminarEl blog del Juan n'és ple de receptes d'èxit assegurat, veritat?
PTNTS
Dolça
Un pollastre molt bó.
EliminarLas receptes del Juan son magnífiques.
Una abraçada
Joan i Sara
Hola pareja. En primer lugar quiero agradeceros el detalle de hacer una receta mía. Siempre es un motivo de alegría. Espero que os haya gustado.
ResponderEliminarEl que habéis hecho tiene un aspecto inmejorable. Os ha debido salir exquisito.
Gracias de nuevo por hacer mención de mi blog.
Saludos
Hola Juan , tus recetas nos gustan mucho y siempre salen buenísimas.
EliminarEsta del pollo, la repetimos muchísimo porque tiene gran aceptación.
Un fuerte abrazo.
Joan i Sara
Que delicioso huuuu con esta rica salsita...y las patatas ni te cuento.Besos
ResponderEliminarRecomendamos esta receta porque sale un pollo y unas patatas muy sabrosas.
EliminarUn beso
Joan i Sara