PRODUCTOS ACEITE BARTRO / BACALAO EN NIDO

Os presentamos el aceite Gourmet BARTRO DE ORFANS
Lo hemos podido degustar como merienda sobre una rodaja de pan casero,
aceite y azúcar.¡Muy bueno!

Para la receta del bacalao también lo hemos utilizado para aliñar la guarnición.
¡Qué buen gusto le dio al plato!

Bartró de Orfans es una selección de dos variedades de aceite de oliva virgen extra de calidad Premium de Arbequina y Picual.
Esta mezcla, es lo que se conoce por un coupage, los aceites arbequinos son delicados y dulzones al paladar, y el picual tiene mucha presencia con un marcado carácter, ambos unidos aportan lo mejor de ambas variedades, dando un aceite con una extraordinaria calidad sensorial y un magnifico equilibrio entre picores y amargores.

BACALAO EN NIDO
Para 2 personas

2 Lomos de bacalao
   Huevo hilado
   Sucedáneo de caviar
   Pimientos asados
   Harina
   Sal y aceite
   Aceite BARTRO DE ORFANS

- Salamos el bacalao y lo enharinamos.
- Freír en sartén.
- Emplatar.
- Decorar acompañando con el huevo hilado, el sucedáneo y el pimiento asado.
- Regar con un chorro de Aceite BARTRO DE ORFANS

 

Podéis adquirir este aceite mediante su tienda on-line.
WEB: http://www.aceitesbartro.com