sábado, 17 de noviembre de 2012

PATATAS CON POLLO

PARA 4 PERSONAS :

2 Pechugas de pollo
8 Patatas
1 Huevo
1 Cebolla
1 Litro de agua
1 Hoja de laurel
   Pimentón dulce
   Sal y aceite

PREPARACION
- Cocer el huevo en agua durante 10-12 minutos
- Trocear las pechugas y salar
- Pelar , lavar y trocear las patatas
- Cortar en dados la cebolla
- En una olla con un poco de aceite , dorar el pollo.
- Añadir la cebolla y la hoja de laurel
- Cuando ya esté, añadir las patatas, salar y echar el pimentón
- Cubrir con el agua
- Cocer 20 minutos
- Al emplatar, decorar con un cuarto de huevo duro en cada plato.

* Basado en la receta Estofado de Pollo de Concha del Blog "Cocina Sana Mediterránea"
http://cocinasanamediterranea.blogspot.com/

22 comentarios:

  1. Ahora q llega el frio estos guisos entran estupendamente. Los platos calentitos de cuchara son una maravilla en inviero y este plato en concreto es hasta bajo en grasa jeje un beso

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  2. Que buen guiso, calentito para un día frió y lluvioso como hoy.
    Buen finde

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  3. Muy bueno este guisito para este tiempo! me encanta. Saludos y buen finde!

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  4. Un plato estupendo para estos días y que puede ser perfectamente plato único...me gusta!!
    Besos

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    1. Pues sí, de plato único también lo podemos poner.
      Besos
      Joan i Sara

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  5. Un plato secillo y que apetece en este tiempo. Besos.

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  6. este guiso te quita hasta el hipo que bueno

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    1. Jejeje!!! Está requetebueno este plato.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  7. estos platos con el frío anda q no pegan eh ?? besotes...

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    1. Ideal plato para tiempo invernal.
      Besos
      Joan i Sara

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  8. Que bueno, el lunes lo hago, es de mis preferidos. Besos

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  9. Un guiso muy apetitoso, de los que me comería chafando la patata con el tenedor.
    Besos pareja.

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  10. UN GUISO MUY BUENO PARA ESTOS DIAS DE LLUVIA Y FRIO.BSSS

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  11. Menudo plato rico, como para mojar pan y no dejar ni las migas, besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

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