lunes, 13 de mayo de 2013

TORTILLA DE PATATAS,CEBOLLA Y PIMIENTOS AL MICROONDAS



Tiempo de elaboración : 45 minutos

6 Huevos
6 Patatas medianas
1 Cebolla
2 Pimientos
Sal y aceite
- Pelar, lavar y cortar en rodajas más o menos finas las patatas.
- Cortar la cebolla en juliana.
- Cortar los pimientos en trozos regulares.
- En un bol : poner estos 3 ingredientes , salar y verter un chorro de aceite ( unas 3 cucharadas)
- Remover, poner el recipiente en el Microondas tapado , 10 minutos.
- Pasado este tiempo, destapar y remover todo de nuevo. Tapar y dejar hacer otros 10 minutos.
- Cuando acabe el tiempo, batir los huevos e incorporarlos a la mezcla.
- En sartén con un poco de aceite al fuego , verter la mezcla y cuajar a fuego fuerte primero y bajo después durante 5 minutos.
- Dar la vuelta a la tortilla y cuajar por el otro lado de la misma manera.
* A nosotros nos gusta jugosa, pero si gusta más seca, dejar cuajar un poco más.

16 comentarios:

  1. Siempre que veo recetas en el microondas pienso que tengo que sacarle más provecho, pero luego se me olvida, jejeje.
    Una tortilla estupenda.
    Besos y feliz semana pareja!

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    1. Una forma habitual de preparar las tortillas, se hacen más rápido y con menos aceite.
      Lo de cuajarlas sí que es de la forma tradicional en sartén, aún así más rápido todo.
      Un beso Ana
      Sara

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  2. Hola!! estas tortillas asi como la haceis me chiflan, si es que se comen solas! un beso muy grande!

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    1. Quedan jugositas y hechas en un momento sin casi ensuciar más que un bol y una sartén.
      Besos
      Sara

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  3. Deliciosa! yo también hice una así y la cuajé en el microondas también, la puse en el blog! ésta tortilla vuestra se ve genial, y con ese toque del pimiento todavía más rica, besos

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    1. Si la cuajas también en el micro pues aún ensucias menos cosas y la tienes más rápido.
      Un abrazo
      Sara

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  4. Como una buena tortilla de patatas no hay nada en este mundo¡¡¡ Os quedó genial.
    Yo también las hago al microondas, que es más limpio y sano¡¡
    Un saludo, Manuel.

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    1. Empezamos a hacerlas en el micro y como nos gustó tanto el resultado ya desde entonces las preparamos de esta manera.
      Un abrazo
      Sara

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  5. Pondré en marcha esa tortilla en el microondas. Me encanta la tortilla así de jugosita como os ha quedado.
    Un abrazo.

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    1. Gracias Alejandro por tu visita y comentario.
      Un saludo
      Sara

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  6. rica ricaaa, pero en el microondas normal??? si es asi me la apunto!!! unbesote

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    1. Salvo el cuajarla que lo hacemos en sartén , todo el resto se cuece en el microondas.
      Queda muy bien.
      Un beso
      Sara

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  7. El sábado hice una de patatas, cebolla y calabacín, pero os digo que la próxima cae con pimientos. Besos

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  8. tengo que probar hacerla en el micro super sano me gusta bssss

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    1. Nosotros desde que empezamos a prepararla de esta manera , ya nos convenció y siempre las hacemos así.
      Besos
      Sara

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