MERLUZA AL VAPOR CON GUARNICION

Tiempo de elaboración : 45 minutos
PARA DOS PERSONAS:

4 LOMOS DE MERLUZA ( CONGELADA )

2 PATATAS

2 ZANAHORIAS

1 CEBOLLA

ACEITE DE OLIVA

SAL

1/2 VASO DE VINO BLANCO

1/2 VASO DE AGUA

Poner todo en frío en una cazuela, primero el aceite, las patatas cortadas como para hacer en panadera, las zanahorias en rodajas, la cebolla en sus propias capas ( láminas finas ), la merluza , el vino y el agua y por último la sal.

Fuego medio durante unos treinta minutos bien tapado y listo para comer.