MERLUZA CON ESPINACAS, PATATAS Y GAMBAS

Tiempo de elaboración : 40 minutos

PARA 2 PERSONAS:

800 GR. DE ESPINACAS CONGELADAS

4 LOMOS DE MERLUZA CONGELADA

12 GAMBITAS CONGELADAS

4 PATATAS PEQUEÑAS

1/2 CEBOLLA TIERNA

ACEITE DE OLIVA Y SAL

Ponemos a hervir el agua con sal, mientras pelamos las patatas y las cortamos a trozos mal cortados, añadimos a la cazuela una vez hierva el agua durante unos 18 minutos dependiendo del tipo de patata, que quede entera y no se deshaga. Añadimos también la cebolla y las espinacas si están congeladas, si están descongeladas hay que esperar unos 12 minutos. Añadir también la merluza y cuando falten unos cinco minutos añadimos las gambas que se hacen rápido.

Al servir regar con un poco de aceite de oliva.