martes, 3 de febrero de 2015

SOPA DE LETRAS VEGETALES CON JAMON Y HUEVO DURO

PARA 6 PERSONAS:
 
UN PAQUETE DE 250 GR. DE PASTA DE SOPA DE LETRAS DE VERDURAS
6 HUEVOS
2 PACK DE TACOS DE JAMON
CALDO DE VERDURAS O DE POLLO
 
Poner a hervir la pasta en el caldo de verduras o de pollo, unos 10 minutos, mientras tanto hervir los huevos en cazo a parte, luego pelarlos y trocearlos. Saltear el jamón en sartén con unas gotas de aceite y reservar.
Cuando este terminada la sopa, añadir el huevo duro y el jamón salteado y servir.

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