domingo, 27 de enero de 2013

REDONDO DE POLLO RELLENO EN SALSA

Para 3 personas 
Tiempo de elaboración : 1 hora 10' + descongelación la víspera del pollo

Ingredientes :
1 Redondo de Pollo relleno de bacon y piña,congelado de La Sirena
    Para la salsa :
   1 cebolla
   2 vasos de caldo de pollo caliente
   2 cucharadas de mostaza de Dijon
   2 cucharadas de harina 
   2 cucharadas de Miel de Acacia LUNA DE MIEL - TIERRA Y ORO
      Tomillo CARMENCITA
      Sal
      Aceite de oliva 

- Descongelar la víspera en el frigorífico el pollo asado relleno La Sirena.
- Preparar la salsa : en una cazuela con algo de aceite dorar la cebolla cortada.
- Rehogar 5 minutos, añadir 2 cucharadas de harina y remover.
- Añadir enseguida los 2 vasos de caldo de pollo calientes.
- Seguir removiendo durante 2-3 minutos.
- Añadir la mostaza, remover y dejar hacer 5'.
- Pasado ese tiempo incorporar la miel y remover. Tener 2-3 minutos.
- Incorporar la sal y un poco de tomillo. Remover y dejar 1-2 minutos.
- Cortar el redondo de pollo ya descongelado , en rodajas.
- Incorporarlas a la cazuela.
- Dejar que todo se impregne bien con la salsa.
- Tapar la cazuela, bajar el fuego a suave y tener unos 30 minutos.
 web : http://www.lunademiel.com        

24 comentarios:

  1. Bon día.
    Este me parece un plato delicioso de "domingo".

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    1. ¡ Gracias !
      Plato festivo y sin complicaciones.
      Besos
      Joan i Sara

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  2. Hace años que no compro estos rollos de pollo rellenos, aún recuerdo lo ricos que salían y con esta salsa que habéis hecho está para chuparse los dedos.
    Los domingos hay que comer bien, pero sin pasar tiempo de más en la cocina.
    Besos y feliz domingo pareja.

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    1. Hoy hemos preparado receta fácil de hacer , casi preparada ya.
      De cuando en cuando , hay que darse un tiempo de la cocina para
      poder tener más tiempo libre.
      Besos
      Joan i Sara

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  3. que bueno, que rico y que salsita! para mojar pan, y disfrutar de lo lindo, un saludo!

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    1. Gracias sinceras Silvia !!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  4. como siempre un platazo de lujo y delicioso

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    1. ¡Gracias el pollo buenísimo y con la salsa quedó espectacular!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  5. Estic d'acord!! un bon plat de Diumenge!
    i que sempre acostuma a agradar a tothom!!
    ptns!!

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    1. No va sobrar ni un tros ¡que bó!
      Una abraçada
      Joan i Sara

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  6. Qué rico! esa salsita pide pan!. Un besico y feliz domingo!:)

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    1. Con esta salsa el pollo quedó riquísimo.
      Un beso
      Joan i Sara

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  7. Que barbaridad! y yo hoy de pizza!! y vosotros con estos platos tan ricos!! :D piki!!
    un besote

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    1. Un plato, ya ves super fácil de tener en un momento y bastante rico.
      Un beso
      Joan i Sara

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  8. Holaaa, estos rollos de pollo no los he comprado nunca pero mira, no estaría de más tener alguno en el congelador para un día de poco trajín en la cocina. Ha quedado bien bueno, y con esa salsa riquísimo!
    Un besooo

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    1. El redondo ya era bueno de por sí, pero al hacerle esa salsa ganó un montón.-
      Besos
      Joan i Sara

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  9. Hummm que combinación tan rica!!! miel y mostaza... Intentaré comprar este redondo y mientras lo cocine me acordaré de vovotros.
    UN ABRAZO AMIGOS :)

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    1. Es un receta que con poco tiempo de elaboración, solo la salsa, queda un plato excepcional.
      Un beso
      Joan i Sara

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  10. El redondo siempre es una gran elección cuando tienes invitados, receta anotada.
    Un saludo

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  11. Me gusta mucho la salsa que le habéis preparado al pollo, es una mezcla deliciosa. Besos

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    1. Quedó tremendamente buena la salsa !!
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  12. Que rico este redondo de pollo, me encanta esa salsita. Bss.

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    1. Queda ríquísimo, gracias por tu comentario.
      Un beso
      Sara

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