1/2 puerro
1/2 cebolla
2 patatas
1 brócoli
2 huevos
aceite y sal
sal
Saltear el puerro y la cebolla.
Luego añadir el brócoli y saltear ligeramente para que no se rompa.
Añadir las patatas troceadas.
Después de saltear durante 5 minutos, añadir el agua hasta cubrir y poner sal.
Cuando empiece la ebullición contar 15 minutos.
Mientras cocemos los huevos en agua 10-12 minutos.
Escurrir y emplatar la verdura junto al huevo duro cortado en lonchas.
Muy sanito, y el huevo le da su punto!!! Aunque me quedo con la ensaladita de abajo, me la comería ahora mismo!!!
ResponderEliminarUn besazo!
Que plato más bueno y sano!
ResponderEliminarMe encanta el brocoli, las verduras son mi perdicion, y esta combinacion debe estar riquisima. No dejaré de probarla. Saludos
ResponderEliminarSanísimo, me gusta la combinación, un menú sano y mediterráneo por excelencia.
ResponderEliminarEso si que es comer con poca grasa !!!Sanisisimo.
ResponderEliminarSaludos
Gracias a todas por vuestros amables comentarios
ResponderEliminarAndo volando a preparar comida que mi hijo anda algo malito y estará a punto de llegar.
Hasta ahora mismo.
Un beso.
Sara
Me encanta el brocoli... un plato muy sano
ResponderEliminarHugo, Naiara e Iria :
ResponderEliminarEn la compra de cada semana, siempre hay un ramo. También nos gusta mucho.
Abrazos.
Sara
Me gusta mucho este plato, muy sano comer verdurita.
ResponderEliminarAiss, a mi el brocoli me da mucha cosa, no lo he probado pero es que solo de verlo me tira pa atras, a ver si me animo un día a probarlo.
ResponderEliminarUn beso!
La casa de Lalaina :
ResponderEliminarGracias por tu comentario.
Un abrazo.
Sara
Sarita :
ResponderEliminarSi lo quieres probar así y mezclado con mayonesa casera, yo creo que ni te vas a enterar de que comes esta verdura.
Desde que la probamos la primera vez, ya entra en casa desde entonces. Nos convenció.
Un beso
Sara
Molt bé i molt bo. he vist el voste comentari al meu post. Moltes gràcies. Un poso un link del meu altre blog ... ja em direu que us sembla....
ResponderEliminarnarcís
http://tomapanymojabien.blogspot.com/2010/11/un-fricando-con-moixernons.html
Hola Narcís :
ResponderEliminarAra nem a veure aquet altre blog teu.
Una abraçada.
Joan i Sara
Ideal para una cena, poquitas calorías y muchas vitaminas.
ResponderEliminarEstá mejor vuestro hijo? Supongo que serán enfermedades del tiempo.
Besos pareja.
Hola Ana:
ResponderEliminarNuestro hijo algo mejor aunque aún no está bien del todo, el primer día con gastroenteritis, ya luego mejor de eso pero con malestar muscular y febrícula-. Será una pasa que habrá ahora.
Un abrazo.
Joan i Sara
Un plato estupendo, nutritivo y muy saludable. Me encanta.
ResponderEliminarUn besín.
Hola Dely :
ResponderEliminarLa verdura ya sabemos, debemos comerla a diario y nosotros cumplimos,jejeje !!!
Un beso
Joan i Sara
Esto es comer bien y sano!!me encanta este plato, lo probaré sin dudarlo.
ResponderEliminarSaludos!
Fenomenal !!!
ResponderEliminarSaludos
Sara