viernes, 28 de enero de 2011

TORTILLA DE ATUN Y QUESO

Ingredientes:
para 3-4 personas:

5 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
40 grs. de queso rallado
    sal , aceite y pimienta blanca molida.
    tomate maduro
    olivas aragón

Preparación:
- Batir en un bol, con sal y pimienta, los huevos.
- Añadir el atún escurrido y el queso rallado.
- Mezclar todo bien y dejar reposar 5 minutos,
- Cuajar la tortilla en una sartén con un poco de aceite.
- Emplatar y acompañar de unas rodajas de tomate y olivas aragón.

14 comentarios:

  1. Vaya tela de tortilla! este no habrá sido el desayuno no? aunque yo ahora tampoco le hacía ascos, porque tiene una pinta fenomenal.
    Un besito.

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  2. ¡Menuda pinta! Habrá que probarla. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

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  3. Rocío:
    No, no, de desayuno no ha sido, aunque podría serlo, con un buen pan con tomate restregado y regado sal y aceite.
    Besos
    Sara

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  4. Oli:
    El atún nos encanta y así en tortilla con el queso queda muy bien.
    Un beso.
    Sara

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  5. Que rica.. Me pierde la tortilla de queso! Nunca he probado de echarle atún a la de queso!
    Saludos!

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  6. me gusta la tortilla de atún, tengo que probarla mezclada con el queso

    feliz fin de semana

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  7. Mari:
    La tortilla de queso también la hacemos, pero así mezclada con el atún también nos gusta mucho.
    Un beso.
    Sara

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  8. Lídia:
    A ver si te gusta mezclada : atún y queso.
    ¡Pruébala!
    Un abrazo.
    Sara

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  9. Un plato tan simple pero a la vez completisimo para un almuerzo en familia.
    Saludos

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  10. Hola Mabel:
    Gracias por tu comentario.
    Este plato lo servimos como segundo en la comida.
    De primero una sopita de arroz y después el postre.
    Besos.
    Sara

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  11. HOLA JOAN I SARA, GUAPOS

    EL MEU MILLOR DESITJ DE UN BON ANY NOU PER VOSALTRES, AMB BONS MOMENTS, BONES RECEPTES I...JA VEIG QUE AMB UN BON PA...JE,JE ( QUE MACOS TOTS DOS )

    MIL PETONETS SUSANNA

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  12. Susanna :
    MOltes gràcies per la teva felicitació.
    Sempre tan simpática.
    Una abraçada .
    Joan i Sara

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  13. Que pedazo tortilla, os ha quedado fabulosa.

    Besitos.

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  14. las recetas de mar :
    Gracias por tu comentario tan amable.
    Besos
    Joan i Sara

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