300 grs. arroz
4 filetes de merluza
150 grs. gambas peladas
2 huevos duros
media cebolla
1 tomate
2,5 litros de caldo de pescado o agua con una pastilla de pescado
azafrán
sal y aceite
Preparación:
- En una olla con un poco de aceite pochar la cebolla triturada.Luego añadir el tomate rallado 2 ó 3 minutos.
- Poner los filetes de merluza cortados a trozos pequeños y dar unas vueltas.
- Añadir el caldo de pescado , la sal y el azafrán.
- Llevar a ebullición y echar el arroz. Cocer 15 minutos.
- Cuando falten 5 minutos para los 15 del final, añadir las gambas y los huevos duros picados.
- Servir caliente.
Una sopa deliciosa, y además rápida de hacer :)
ResponderEliminarUn beso
Mª Robledo:
ResponderEliminarNo lleva excesivos ingredientes pero queda muy sabrosa.
Abrazos.
Sara
Qué rica sopita !!!!!
ResponderEliminarEn este tiempo invernal estos platos son los mejores, nos reconfortan cuerpo y alma.
Besinos.
Una sopa estupenda, y ademas tan rapida¡ Besiños¡
ResponderEliminarBego:
ResponderEliminarGracias por tu comentario.
Esta sopa nos gusta mucho y como tú dices es muy reconfortante en tiempos fríos.
Besos
Sara
Vero:
ResponderEliminarEso sí rápìda sí que lo es.
Se prepara en un momento y el tiempo de cocción es corto. Y luego queda bien sabrosa.
Un beso
Sara
No hay nada mejor que la visión de una buena sopa. Esta se ve divina y muy fácil.
ResponderEliminarUn beso
Hola Gloria:
ResponderEliminarMuy fácil de hacer la sopa y se cuece en el tiempo que se termina el arroz ( el cuarto de hora )
Besos .
Sara
Buena receta. Siempre se agradecen nuevas ideas a la hora de preparar estos platos que nos ayudan en nuestro menú diario.
ResponderEliminarUn bico
Mª José:
ResponderEliminarMuy gentil tu comentario.
Un gran beso.-
Sara
Esta receta es de las mias...rápida, fácil y deliciosa!! se puede pedir más??
ResponderEliminarMe gusta mucho, te copio la idea!!
Estos platitos de cuchara son los que más apetecen ahora. Ponme un plato en tu mesa que hoy tienes invitada para cenar :D
ResponderEliminarBesos.
Ésta cae un día de estos. Tiene pinta de ser muy sabrosa, y con el arroz, me encanta. Un besote
ResponderEliminarQue bueno esto de tener preparada una sopa en tan poco tiempo y sobre todo tan rica y nutritiva como esta. Se ve deliciosa.
ResponderEliminarUN besín.
Que sopa mas rica y a la vez mas sencilla de realizar.Gracias por tu receta.Un abrazo Esther
ResponderEliminarBelmari:
ResponderEliminarPuedes copiar la receta tranquilamente y esperamos te guste tanto como a nosotros.
Besos
Joan i Sara
Silvia:
Invitada quedas aunque sea virtualmente.
Besos y abrazos.
Joan i Sara
Ido:
El gusto del caldillo es delicioso. Esperamos que lo pruebes.
Un beso.
Joan i Sara
Dely:
Este plato realmente se hace en muy poco tiempo
y la cocción también es bien pequeña.
Besos
Joan i Sara
Esther:
Gracias por visitarnos y comentar.
Un abrazo.
Joan i Sara
Que sopa mas rica! Por cierto, feliz año nuevo :) Me puedo llevar un plato? Que hambre :P
ResponderEliminarBesos a los dos!
Estas sopitas vienen muy bien ahora.
ResponderEliminarSaludos de Orquidea59
Sarita:
ResponderEliminarFeliz año para tí también.
¿para cuándo el concurso de postres?
Habrá que ir pensando en algo.
Un beso.
Joan i Sara
Orquídea59:
ResponderEliminarEsta sopita queda especialmente deliciosa!!!
Un abrazo.
Joan i Sara
Una receta estupenda de sopa para estos frios, con vuestro permiso me llevo la receta, es muy sencilla y debe de estar muy rica.
ResponderEliminarbesos y feliz semana
Esta sopa lo tiene todo que esta buenisima y a la vez rapida de hacer ...vamos ...delicioso ...BICOS MARIMI
ResponderEliminarLuisi y Mari:
ResponderEliminarSe prepara esta sopa en un tiempo récord y queda muy buena.
Feliz descanso.
Joan i Sara
Garlutti:
ResponderEliminarMuchísimas gracias por tu comentario.
Un abrazo.
Joan i Sara
Fantástica, me ha encantado y literalmente te la copio, es ideal, rápida, sencilla y encima de pescado. Para mí perfecta. Apuntada queda.
ResponderEliminarUn beso.
Me encantan estas sopas, son reconfortantes y encima riquísimas.
ResponderEliminarBesos
Esta sopa es ideal para una cena, incluso como plato único, ligerita para no ganar más kilos.
ResponderEliminarSara, el dentista bien, pero todavía me duele toda la boca y eso que solo era limpieza.
Besos pareja.
Que sopa mas buena ,que bien me viene para acompañar mis croquetas de mañana !!!
ResponderEliminarUn saludo!!
Rápida y sana, me gusta, un saludo
ResponderEliminarQue rica la sopa!! y además fácil y rápida, me encanta!. Besos!
ResponderEliminarRocío:
ResponderEliminarNos alegra mucho que te haya gustado para hacer en tu cocina esta sopa.
Que aproveche !!!
Besos
Joan i Sara
Manderley:
De sabor quedó estupenda, las sopas de pescado nos encantan.
Un abrazo.
Joan i Sara
Ana (la cocinera de Bétulo):
ResponderEliminarHola, esperamos estés aliviada del dolor dental.
Esta sopa queda muy deliciosa pues al llevar algo de pescado más el caldo, le da un gran sabor.
Un beso.
Joan i Sara
José Mª (la cocina no es lo mío)
ResponderEliminarComo lleva un poco de pescado tiene un agradable sabor; nos gusta mucho.
Abrazos.
Joan i Sara
José E. Serrano:
ResponderEliminarRápida efectivamente ,se hace en poquísimo tiempo.
Un abrazo.
Joan i Sara
Sofritos y Refritos:
Encima que es rápida de hacer, además es muy gustosa.
Un abrazo.
Joan i Sara