Para 5 personas:
2 Kgs. Patatas
500 grs. Costilla de cerdo
3 huevos
¼ pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolleta
1 tomate rojo grande rallado
1 cucharadita de pimiento choricero
1 chupito de vino tinto
1,5 litros de agua
Sal y aceite
Preparación:
En cazuela, dorar las costillas y retirar.
En el mismo aceite, pochar los pimientos y la cebolleta.
Pasados 2 – 3 minutos ,añadir el pimiento choricero y seguidamente el tomate rallado.
Dejar hacer 5 minutos y añadir el chupito de vino.
Un minuto más tarde, añadir las patatas peladas y troceadas y las costillas reservadas.
Dar unas vueltas y echar el agua y salar.
Dejar cocer 30 minutos.
Cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriar y pelar.
Añadir los huevos cortados por la mitad a la cazuela.
Servimos esta receta acompañada de esta ensalada de Lechuga, Pepino ,Kumato y olivas aragón
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El plazo para apuntarse finaliza el 16 de Noviembre
Que buena pinta chicos...me comía un platito ahora mismo!!!
ResponderEliminarBesos
Rocío y José Manuel:
ResponderEliminarEstos platos , son de los que dan ganas de repetirlos y pedir una ración más.
Un abrazo.
Joan i Sara
Madre mía que pinta más buena! estos platos me encantan. Un beso.
ResponderEliminarSara:
ResponderEliminarPlatos de cuchara como éstos,nos vuelven locos.
Un abrazo.
Joan i Sara
muy rico todooooooooooooo. Un beso
ResponderEliminarVaya menú más rico y caserito.
ResponderEliminarBesos
Que ricoooooo; que plato me comía ahora mismo de esa costilla con patatas.
ResponderEliminarBss
La Magia de Sonia:
ResponderEliminarMuchas gracias por tu comentario.
Besos
Joan i Sara
Rosa:
ResponderEliminarNo quedaba en el plato de ninguno , ningún resto de comida, jejeje !!!
Besos
Joan i Sara
Begonia:
ResponderEliminarUn plato de la cocina tradicional que por lo bueno que queda no debería dejar de tomarse.
Un beso.
Joan i Sara
Vaja pinteta que té aquest plat. Aquest és dels que m'agraden a l'hivern :)
ResponderEliminarPetonets!
Hoy se apetece un plato de cuchara como este tan apetitoso.
ResponderEliminarBesos pareja.
Vaya, que plato tan sencillo y tan rico! Me encantan siempre vuestros platos!
ResponderEliminarMarina:
ResponderEliminarPlat tradicional y cassolá !!!
Una abraçada
Joan i Sara
La Cocinera de Bétulo:
ResponderEliminarEn casa este plato triunfa y no dejan ni los restos.
Besos
Joan i Sara
QUE PLATO TAN SABROSO JOAN Y SARA!! :)
ResponderEliminarmara_maruja:
ResponderEliminarGracias por tan encantador comentario.
Besos
Joan i Sara
Te de Ternura:
ResponderEliminarMuchas gracias, quedó muy bueno , es un plato que se come hasta sin hambre.
Un beso.
Joan i Sara
Un guiso de costillas riquisimo y la ensalada tambien, me gusta como comeis pareja.
ResponderEliminarSaludos.
Un guiso estupendo. Ya apetece hacer platos de cuchara.
ResponderEliminarUn beso.
Qué rico, aunque plato totalmente invernal, pero en breve seguro que esto se va a agradecer un montón
ResponderEliminarBesos
menú completo y......muy rico
ResponderEliminarHoy de cuchara, buen menú.
ResponderEliminarBesos pareja
Un platito de esas costillas...., que bien me vendría, llevo unos dias pachucha y seguro que me sentaban de vicio. Un beso
ResponderEliminarFermín:
ResponderEliminarGRacias por tu amable comentario.
Un abrazo.
Joan i Sara
BlueLady:
ResponderEliminarAhora es cuando alternamos los platos de cuchara que tanto apetecen en tiempo frío.
Besos
Sara
elena:
ResponderEliminarSí,sí que viene ya el frío,o eso anuncian ya los hombres del tiempo y platos como éstos de cuchara van a hacer falta.
Un abrazo.
Sara
lolines:
ResponderEliminarMuy amable tu comentario.
Un beso.
Sara
orquídea59:
ResponderEliminarGracias, se nos apetecía ya este tipo de guisos.
Un beso.
Sara
carmen:
ResponderEliminarUn plato como éste reconforta el cuerpo y el ánimo.
Deseamos mejores pronto.
Besos
Sara
Este es de los guisos que nos gustan en casa, y ahora ya van apeteciendo.
ResponderEliminarEn mi blog tengo algo para compartir con vosotros.
He de agradeceros que estoy informada de los sorteos gracias a este blog.
Besos.
Juani-La cocina de Xua:
ResponderEliminarGracias por el premio, lo recogemos y lo publicaremos.
Un beso.
Sara