PRODUCTOS "LUCA DE TENA" / COPA DE FRUTAS CON AGUA DE AZAHAR "LUCA DE TENA"

Gracias a la empresa Luca de Tena S.L. hemos recibido una muestra de su
Agua de Azahar LA GIRALDA  

Es una empresa afincada en Sevilla desde 1840 y registrada su patente y marca en 1899.

El agua de Azahar LA GIRALDA se obtiene destilando flores del Naranjo
Agrio (variedad muy característica de Sevilla) .
Una vez obtenida el Agua , se conserva en frascos de color azul para preservar
su calidad.
Es un líquido transparente, incoloro con un aroma inconfundible y característico y de sabor algo amargo.

El Agua de Azahar tiene aplicaciones que van desde sus propiedades medicinales hasta la repostería, gastronomía , cosmética y coctelería.

 RECETA : COPAS DE FRUTA AL AROMA DE AZAHAR
Para 3 copas :
1 Plátano
2 Manzanas
2 Naranjas (Su zumo)
4 Mandarinas
   Virutas de chocolate
1 cucharadita de moka de Agua de Azahar LA GIRALDA

1.- Hacer un zumo con las 2 naranjas.
2.- Pelar y trocear el resto de las frutas.
3.- Disponerlo en copas.
4.- Regar con el zumo de naranja y el agua de azahar.
5.- Mezclar bien y adornar con las virutas de chocolate.