de Mª José del blog LA COCINERA MILEURISTA hemos elaborado esta
receta.
Para 4 personas :
1 Pollo a octavos
6 champiñones laminados
10 aceitunas negras picadas
1 cebolleta
medio pimiento verde
4 patatas troceadas
tomillo y orégano
sal y aceite de oliva
pimienta negra molida
perejil
2 dientes de ajo
1 vaso de agua
1.- Salpimentar el pollo.
2.- Colocar en bandeja de horno las patatas, salar y echar un chorro de aceite.
3.- Encima los champiñones.
4.- Ahora colocar el pollo.
5.- En mortero:picar sal,perejil,ajos,orégano y tomillo.
6.- Echar por encima del pollo.
7.- Picar la cebolleta y poner sobre el pollo.
8.- Las aceitunas picadas también colocar por encima y el pimiento picado.
9.- Salar y echar un poco de aceite. Verter un vaso de agua.
10.-Colocar en el horno a 200º (precalentado) 1 hora y 15 minutos.
Lo servimos acompañado de una ensalada de lechuga, pepino y tomate.
Que buena pinta este pollo al horno. Esta para comerselo ¡¡¡ las aceitunas le da muy buen sabor a las comidas. Para mi las de Aragón las mejores para cocinar
ResponderEliminarUn abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Las aceitunas sí son de Aragón, nos gustan mucho y nunca faltan en casa.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara
Os ha quedado un pollo delicioso, me gusta mucho como lo habéis hecho,además un plato completísimo.Gracias por nombrarme.Besos.
ResponderEliminarEres toda una gran cocinera Mª José.
EliminarTodo un placer cocinar platos tuyos, nos gustan mucho.
Besos
Joan i Sara
se lo comenté a ella cuando publicó la receta, me encanta el toque de las aceitunas negras y ustedes han bordado la receta, besos
ResponderEliminarGracias !!!
EliminarEl pollo muy sabroso con todo lo que llevaba !!
Un abrazo
Joan i Sara
que buenooo, aunque con aceitunas negras no lo he probado.. fijate no se me habia ocurrido. besos
ResponderEliminarNosotros somos muy "oliveros".
EliminarEsta receta ha salido muy sabrosa.
Besos
Joan i Sara
Qué rico se ve este pollo con sus olivitas negras, una delicia.
ResponderEliminarBesos pareja.
Gracias, la verdad estaba muy delicioso.
EliminarUn beso
Joan i Sara
mMMM EN CASA NOS GUSTA BASTANTE EL POLLO Y NOS ENCANTA VARIAR RECETA, ESTA QUE NOS TRAEIS HOY MMM DESDE LUEGO CON LA PINTA TAN APETECIBLE QUE TIENE NO ME LA PUEDO PERDER,RICO RICO BESITOS
ResponderEliminarMuy sabrosa la receta ¡anímate a probarla!
EliminarUn abrazo
Joan i Sara
Se ve de auténtico lujo, qué buena pinta.Besos.
ResponderEliminarPreparada en un momento, esta receta es fácil de hacer y se logra un gran resultado.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara
que rico me encanta con esas aceitunas un lujazo
ResponderEliminarComo nos gustan tanto las olivas, cuando vimos esta receta, supimos que nos gustaría.
EliminarBesos
Joan i Sara
Cuando he visto el nombre de la receta he pensado que ya la había leído y tenía razón jejejejeeje. Me imagino que está riquísima. Besines.
ResponderEliminarHa tenido mucho éxito esta receta en casa, salió un gran pollo , muy sabroso.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara
Que composición fotografica más chula!!!! pollo al horno me gusta, y así con aceitunas aún debe estar más sabroso.. un acierto compartirlo con una sencilla ensalada.... Besos y feliz semana.
ResponderEliminarGracias Joaquina por tus amables palabras.
EliminarEl pollo salió muy rico.
Besos
Joan i Sara
El pollo me gusta mucho y esta receta la tengo que probar. Saludos
ResponderEliminarGustoso salió el pollo. Otra forma buena de prepararlo.
EliminarUn abrazo
Joan i Sara