BROCOLI AL PIMENTON

Os traemos una receta con pimentón Ahumado LA CHINATA
Gracias a su gentileza, hemos recibido estos dos botes para realizar recetas.
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este magnífico producto.
web: http://www.lachinata.com/

Receta :
Para 2 personas
Tiempo de elaboración: 

Ingredientes:
1 Brócoli
2 Patatas
1 Cebolleta tierna
1 Huevo
2 Cucharadas de Pimentón Ahumado LA CHINATA
   Aceite de oliva
   Sal

- Cortar los racimos del brócoli y pasar por el chorro del agua.
- Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en trozos regulares.
- Hervir el huevo durante 10-12 minutos. Escurrir,pelar y reservar.
- En una olla con algo de aceite, sofreír la cebolla troceada.
- Añadir 2 cucharadas de pimentón con el fuego bajo y remover.
- Incorporar el brócoli . Remover y cubrir de agua.
- Añadir las patatas. Salar
- Cocer 20 minutos.
- Escurrir y emplatar.
- Espolvorear un poco de pimentón por encima.
- Decorar con la mitad del huevo en cada plato.