sábado, 10 de octubre de 2015

ESPAGUETIS CON PAVO Y VERDURAS



INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

250 GR. DE ESPAGUETIS

1 CEBOLLETA

1 DIENTE DE AJO

½ PUERRO

1 PIMIENTO VERDE

½ PIMIENTO ROJO

1 ZANAHORIA

4 FILETES DE PAVO ( 1 POR PERSONA )

SAL, PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA Y ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA


PREPARACIÓN:

Cortamos las verduras y/o hortalizas en juliana.

En una sartén con una pizca de aceite freímos el pavo salpimentado y apartamos.

En la misma sartén añadimos un poco mas de aceite y pochamos el puerro, la cebolla, el ajo y el resto de verduritas y/o hortalizas. Salpimentamos.

Mientras tanto,  en olla con agua y sal hervimos los espaguetis  8 ó 10 minutos.

Una vez escurridos le añadimos el pavo cortado a pedazos y las verduras y/o hortalizas, rectificamos con pimienta y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Y a comer……Salut!!!

2 comentarios:

  1. Merhabalar, çok lezzetli ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

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  2. Un plato bien sanote y resultón, me encanta la pasta preparada así, que lleve verduras siempre :) 1 beso a los dos y feliz finde!!

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