sábado, 11 de agosto de 2012

POLLO A LA CERVEZA

Para 4 personas:
12 muslos de pollo
1 cebolla, 1 puerro y 1 zanahoria
medio pimiento verde
1 tomate
1 lata cerveza
harina
sal, aceite de oliva

Para hacer en olla a presión:

Salar pollo y enharinar. Dorar
Reservar pollo.
Verduras saltear 10 minutos, añadir tomate 5 minutos más
Volver a añadir el pollo y cerveza.
Tapar olla a presión y cuando la válvula dé vueltas contar 20 minutos.

26 comentarios:

  1. Me gusta este pollo,ademas en olla a presion que hay mucha gente que ya no usa en la cocina y la verdad es que ahorra mucho tiempo.Me llevo un cachito.

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    1. Desde luego la olla a presión es un gran aliado en la cocina.
      Y aquí el pollo queda muy tierno.
      Besos
      Joan i Sara

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  2. Que rico! yo suelo prepararlo con los muslos ya deshuesados. Un beso y buen finde :)

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    1. Muy bien así de esa forma se come más comodamente.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  3. nuncalo he hecho en la olla a presion oye...debe quedar realmente rico con la cerveza...
    saluditos.

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    1. Fácil así en la olla y rápido y queda bastante tierno.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  4. Que bueno tiene que quedar!! Lo intentaré a ver que tal... Un saludo!

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    1. Es bien fácil, ya verás que sí y queda muy jugosito.
      Un abrazo.
      Joan i Sara

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  5. Es una receta sencilla, rápida y muy, muy sabrosa.
    Buen fin de semana pareja

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    1. Gracias por el comentario.
      Nuestros mejores deseos para el fin de semana.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  6. Un pollo bien sabroso con esa salsa tan rica.

    Un abrazo.

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  7. Hola!
    El otro día lo hice yo para mis padres.
    Queda buenísimo.
    Un saludo.

    Kui_Netes

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    1. Muy sabroso y gustoso ¿verdad?
      Un abrazo
      Joan i Sara

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    1. Gracias por el comentario.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  9. No tinc olla a pressió, però suposo que al cassola també ha de quedar molt bo.
    A casa vostra es menja de luxe!!!
    Petons,
    Olga

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    1. Gràcies pel comentari.
      Pots fer-lo amb una cassola y queda també gustós.
      Petons
      Joan i Sara

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  10. Me encanta el pollo a la cerveza, se ve muy rico.
    Muxus

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  11. Estupendo, esta oara chuparse lis defines, feliz fin de semana para vosotros tambien, besos

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  12. ¡Que rico! a mi me gusta mucho el pollo y éste preparado con cerveza debe quedar buenísimo, aparte de que la salsita llama al pan...saludos

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    1. A nosotros nos van mucho los platos con salsa y ésta queda riquísima.
      Besos
      Sara

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