martes, 10 de mayo de 2011

ENSALADA CON LACON Y EMBUTIDOS LALINENSE


EMBUTIDOS LALINENSE nos envió estas muestras para ser probadas.
Son 2 porciones de lacón con grelos cocido y prensado y un paquete de chorizos.
Embutidos Lalinense http://www.embutidoslalinense.com/es una empresa familiar afincada en Lalín, desde 1949 y es el Patrocinador Oficial de la Feria do Cocido XLIII.
Ha recibido además numerosos premios.
Decir que después de probar dicho lacón, el veredicto ha sido unánime: Un sabor fabuloso y exquisito.

Con el lacón con grelos cocido, hemos preparado la ensalada que hoy os mostramos y con la que participaremos en el concurso del blog La Cocina de Cristina http://lacociadecristina.blogspot.com/
La Ensalada más Cañera. Si queréis participar hay de tiempo hasta el 24 de Mayo.

ENSALADA DE LACON:
Ingredientes:
- Lechuga variada
- 1 Tomate Kumato
- 1 Taco lacón con grelos cocido LALINENSE
-    hilos de chorizo ESPUÑA
-   olivas rotas
-   olivas negras
-   media cebolleta
-   sal y aceite
-   crema de vinagre balsámica.

Preparación:
- Disponer la lechuga en el fondo del plato
- Añadir el tomate kumato en rodajas
- Poner el lacón con grelos cocido en tacos
- Cortar la cebolleta por la mitad y poner en juliana por alrededor
- Acabar de adornar con el chorizo en hilos y las 2 clases de olivas
- Salar y regar con aceite virgen extra
- Echar un chorro de crema de vinagre balsámica.

30 comentarios:

  1. mmm, esto sí que es una ensalada rica y potente!! Me apunto a comer :)

    Un beso muy grande

    ResponderEliminar
  2. más que hermanas:
    El lacón está impresionantemente bueno !!!
    Un beso.
    Sara

    ResponderEliminar
  3. Buenos dias chicos!!

    vivo cerquita de Lalin y conozco esos productos y son muy ricos.
    que tengais buen dia.

    muackss

    ResponderEliminar
  4. Me imagino que ese lacón debe dar un saborcito a la ensalada de escandalo. Suerte en el concurso ;-D
    Saludetessssss.
    Javi.

    ResponderEliminar
  5. Tiene muy buena pinta este lacón, bueno la ensalada en general.
    Suerte en el concurso!
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
  6. Sabela:
    Es buenísimo este lacón cocido !!!
    Un beso.
    Sara

    ResponderEliminar
  7. A la mesa:
    El lacón sabe a gloria, de veras !!!
    Un abrazo.
    Sara

    ResponderEliminar
  8. Ana La Cocinera de Bétulo:
    Gracias Ana, el lacón es espectacular , sabe divino. Es muy agradable de comer.
    Un beso.
    Sara

    ResponderEliminar
  9. Ummmm, que de cositas que recibís, la ensalada de lujo, como siempre.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  10. Fermín:
    Este producto que hemos recibido, excelente.
    Gracias por tu comentario sobre la ensalada.
    Un abrazo.
    Sara

    ResponderEliminar
  11. Qué ensalada más buena y qué lote más completo te han enviado!

    ResponderEliminar
  12. La ensalada tiene una pinta sensacional, seguro que queda riquísima acompañada del lacón; que disfruteis ese fantástico lote de degustación.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  13. Carmen:
    Sólo nos falta probar los chorizos, que intuimos estarán igual de buenos que este magnífico lacón-
    Un beso.
    Sara

    ResponderEliminar
  14. Adrian Gonzalvez:
    Hemos probado este lacón cocido con grelos y de verdad que es fantástico,a Joan le ha fascinado también.
    Un abrazo.
    Sara

    ResponderEliminar
  15. ¡Cómo se cuidan amigos!
    La ensalada muy rica.
    Mucha suerte en el concurso.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  16. Eso no es una ensalada, es un lujo...completa al máximo, con los que me gusta a mi el lacón!!!
    Besos

    ResponderEliminar
  17. Rocío y José Manuel:
    Pues si os gusta el lacón , éste seguro que también , a nosostros nos ha gustado bastante.
    Besos
    Sara

    ResponderEliminar
  18. Ummmmmm menuda ensalada mas rica , con lo que me gusta a mi el lacón ;)

    Suerte en el concurso.

    Besinos, buena tarde.

    ResponderEliminar
  19. Que bien que os cuidáis. Una ensalada estupenda el kumato me encanta ese colorcito que tiene y el sabor.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  20. Bego ( samira ) :
    Gracias !!
    La verdad es que el lacón ¡ buenísimo !
    Un abrazo.
    Sara

    ResponderEliminar
  21. Dolors:
    El tomate kumato tienes razón es muy rico y el lacón que hemos puesto es de una excelente calidad.
    Un abrazo.
    Sara

    ResponderEliminar
  22. Hola Joan, muy buena ensalada as preparado, con un plato como este cenaba hoy la mar de bien, suerte en el concurso, un saludo.
    JUAN

    ResponderEliminar
  23. Gracias Juan por el comentario, en casa son unos triperos si me descuido me quedo sin probarla, je,je.
    Saludos,
    Joan

    ResponderEliminar
  24. Una ensalada estupenda, con ese lacon no es para menos, suerte en el concurso.
    besos

    ResponderEliminar
  25. Luisi y Mari:
    Gracias por el comentario y por desearnos suerte para el concurso.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

    ResponderEliminar
  26. chicosssssssss que aportacion mas ricaaaaaaaaaa muchas gracias de verdad espero que tengais suerte muackkkkkkkk

    ResponderEliminar
  27. QUe buena pinta tiene todo y ese lacón, ummmmm
    Bsis
    Gemma

    ResponderEliminar
  28. melbinita:
    El lacón es supersabroso y tierno ¡ buenísimo !
    Aquí en la ensalada lo disfrutamos mucho.
    Un abrazo.
    Joan i Sara

    ResponderEliminar

Print Friendly and PDF