BIZCOCHO DE MANZANA

1  Yogur griego
2 medidas de yogur de Azúcar
3 Huevos
3 medidas de yogur de Harina
1 sobre de levadura
3 manzanas
1 medida de yogur de Aceite suave
   Azúcar glass

1.- En un bol colocar el yogur y con ayuda de unas varillas mezclar con el azúcar.
2.- Añadir los huevos y seguir mezclando .
3.- Incorporar la harina tamizada y la levadura. Poner también el aceite.Mezclar
4.- Mezclar bien y pasar a un molde engrasado con mantequilla.
5.- Encender el horno para precalentar a 180º
6.- Pelar las manzanas y convertirlas en gajos finos.
7.- Disponer los gajos de la manzana encima de la masa introducida en el molde.
8.- Pasar al horno .
9.- Cocer durante 30-35 minutos.
10.- Sacar y dejar enfriar un poco, desmoldar y espolvorear con azúcar glass.