jueves, 19 de septiembre de 2013

BROCOLI Y PATATAS CON SALMON

Tiempo de elaboración : 40 minutos

Para 2 personas :
3 patatas
   medio brócoli
2 lomos de salmón
1 zanahoria
   media cebolla
   Romero CARMENCITA
   Pimienta blanca molida CARMENCITA
   sal y aceite

1.- En una olla poner a hervir agua y sal y cocer las patatas peladas y cortadas en trozos durante 5 minutos.
2.- A los 5 minutos añadir la zanahoria, el brócoli y la cebolla.
3.- Dejar cocer 15 minutos más 
4.- Escurrir y reservar.
5.- Salpimentar el salmón y ponerle especias de Romero 
6.- Hacer en la plancha 1 y medio por lado aproximadamente con algo de aceite
7.- Emplatar la verdura y al lado el salmón.
8.- Regar con un poco de aceite virgen extra
9.- Ideal para una cena
10.- Muy buen provecho !!!
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16 comentarios:

  1. LA COCINERA DE BETULO19 de septiembre de 2013, 10:27

    Buena manera de cuidarse, con mucho color!
    Hace días que no se me actualizan vuestros Facebooks.
    Besos pareja.

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    1. CAN JOAN I SARA19 de septiembre de 2013, 11:47

      Gracias Ana, lo del Facebook no sé que puede ser a ver si se arregla por sí mismo como ha ocurrido otras con Google.
      Un beso
      Sara

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  2. Maribel 19 de septiembre de 2013, 12:17

    UNA COMIDA MUY SANA Y RICA, ME GUSTA!!
    bESOS

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    1. CAN JOAN I SARA19 de septiembre de 2013, 12:34

      Hola Maribel, gracias por tu comentario, andamos haciendo recetitas tuyas en nuestr cocina de la que haces con el microondas: crema pastelera, samfaina etc.
      Un besazo
      Sara

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  3. Rocio y Josemanuel19 de septiembre de 2013, 13:17

    Delicioso y sanisimo plato...me encanta...!!!
    Besos

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  4. Unknown19 de septiembre de 2013, 13:30

    Mmmmm, un platito muy sano y apetecible! Besitos!

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  5. sandra/ josemaria19 de septiembre de 2013, 15:09

    sano y delicioso

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    1. CAN JOAN I SARA19 de septiembre de 2013, 15:21

      Gracias, es un plato sano que nosotros solemos tomar para cenar en ocasiones.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  6. NuriaM.19 de septiembre de 2013, 17:23

    Qué plato más sano, el salmón aunque tiene grasa es pescado azúl buenísimo, el brócoli y las demás verduras, me encanta todo!
    UN beso

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    1. CAN JOAN I SARA20 de septiembre de 2013, 8:26

      Sí el salmón aparte que nos gusta es muy saludable al ser pescado azul para regular el colesterol por ejemplo y el brócoli supersano también lo tomamos al menos 1 vez por semana.
      Besos
      Sara

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  7. Likai19 de septiembre de 2013, 17:29

    Esta receta es ideal para comer tanto verduras como pescado; es una combinación muy buena :D

    Bss
    Con Especias

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    1. CAN JOAN I SARA20 de septiembre de 2013, 8:27

      Gracias, el brócoli y el salmón no faltan cada semana en casa, nos gustan y además son muy sanos.
      Besos
      Sara

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  8. Unknown19 de septiembre de 2013, 20:30

    Exquisito y muy sano.

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