viernes, 11 de octubre de 2013

BROCOLI GRATINADO

Tiempo de elaboración : 50 Minutos

PARA DOS PERSONAS:
1 BROCOLI
1 PATATA GRANDE
1 SOBRE DE SALSA BECHAMEL
1/2 LITRO DE LECHE
AGUA, SAL, PIMIENTA Y ACEITE DE OLIVA
QUESO RALLADO

HERVIR CON AGUA Y SAL LA PATATA UNOS 20 MINUTOS, A LOS 15 MINUTOS AÑADIR EL BROCOLI Y UNA VEZ PASADO EL TIEMPO RESERVAR.

EN UN CAZO AÑADIR Y DESHACER UN SOBRE DE BECHAMEL ( GALLINA BLANCA ) CON MEDIO LITRO DE LECHE, PONER AL FUEGO HASTA QUE ESPESE SIN DEJAR DE REMOVER. ( PARA MI GUSTO AÑADIR UN POCO DE NUEZ MOSCADA Y PIMIENTA NEGRA MOLIDA )

EN UNA BANDEJA DE HORNO COLOCAR LA PATATA Y ALREDEDOR EL BROCOLI, AÑADIR POR ENCIMA LA BECHAMEL, EL QUESO RALLADO Y GRATINAR.
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16 comentarios:

  1. Cooking Elena11 de octubre de 2013, 9:57

    En Italia se utiliza mucho brócoli es una verdura sana, buena y se presta a diferentes preparados! Gratinado es muy bueno

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    1. CAN JOAN I SARA11 de octubre de 2013, 10:22

      Cierto , el brócoli es una verdura muy sana, en casa lo tomamos una vez en semana.
      Nos gusta mucho.
      Besos
      Sara

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  2. Te de Ternura11 de octubre de 2013, 10:14

    UN PLATO BIEN SANO y SABROSO!!!
    Un buen fin de semana amig@s :)))

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  3. La cocina de MonDie11 de octubre de 2013, 10:16

    Una maravilla, tiene que estar buenísimo!! Un saludo!!!

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  4. CAN JOAN I SARA11 de octubre de 2013, 10:29

    Gracias Diego, con la bechamel queda muy gustoso el brócoli !!
    Un abrazo
    Sara

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  5. Unknown11 de octubre de 2013, 13:37

    Que ricoooo, me encanta el brócoli y más con bechamel y acompañado de una patata, habéis acertado conmigo!!! Besitos pareja, pasad un buen finde!

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  6. La Cocinera Mileurista11 de octubre de 2013, 14:14

    Que rico me gusta mucho el brócoli gratinado, delicioso.Besos .

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    1. CAN JOAN I SARA11 de octubre de 2013, 20:21

      Gracias Mª José, con la bechamel queda muy bueno.
      Un beso
      Joan i Sara

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  7. Likai11 de octubre de 2013, 16:45

    Mmm...qué bueno! Se me había olvidado esta receta! La haré la semana que viene ^o^

    Bss
    Con Especias

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    1. CAN JOAN I SARA11 de octubre de 2013, 20:22

      Otra forma de comer el brócoli que queda muy gustosa.
      Un beso
      Joan i Sara

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  8. Norma11 de octubre de 2013, 17:00

    Me encanta la brócoli y así preparada se ve deliciosa. Un abrazo

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  9. LA COCINERA DE BETULO12 de octubre de 2013, 0:42

    Sencilla receta que con el gratinado queda muy rica.
    Besos pareja.

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    1. CAN JOAN I SARA12 de octubre de 2013, 19:06

      Gracias Ana, así el brócoli queda riquísimo, otra forma de comer esta sana verdura.
      Un beso
      Joan i Sara

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