GELATINA DE CAFE "FORTALEZA"

Tiempo de elaboración : 20 minutos + 2 horas en frigorífico mínimo

Ingredientes : para 3 moldes

3 tazas de café de cápsulas FORTALEZA compatibles para Nespresso ASIAN SPIRITS
   La medida de 1 taza de café con Agua Fría
70 grs, de azúcar
1   sobre de Gelatina Neutra
    ralladura de naranja y de limón

- Preparar los cafés y pasar el líquido obtenido a un bol.
- Añadir el azúcar y las ralladuras de naranja y limón , remover bien.
- En una taza de café, poner agua fría y disolver el sobre de gelatina removiendo muy bien,
- Pasarlo al bol de los cafés, mezclando bien,
- Verter en moldes , cubrir con papel film y llevar a la nevera .
- Dejar que cuajen mínimo 2 horas en la nevera.
- A la hora de emplatar, acompañar de fruta por ejemplo.

Cápsulas Asian Spirits

Descripción

Notas aromáticas especiadas, Asian Spirits le transportará a los sabores y aromas evocadores de los mercados exóticos. Blend de cafés Arábicas con una pincelada de café Robusta que le aporta el toque picante y especiado. Cápsulas compatibles con cafeteras Nespresso®*.

*Marca de una compañía no relacionada con Café Fortaleza.

INTENSIDAD: 9

http://www.cafefortaleza.com/