COPA DE SANDIA Y YOGUR

Tiempo de elaboración : 30 minutos + 1 ó 2 horas de refrigerador

1 Kg. sandía sin pepitas

1 limón

4 yogures desnatados

edulcorante líquido

PREPARACION:

1.- Extraemos la pulpa de la sandía y junto con un limón pelado lo licuamos todo.

2.- Mezclamos el edulcorantes con los yogures batiendo ligeramente ( lo ponemos mitad en un recipiente y la otra mitad en otro)

3.- Mezclamos el zumo de sandía y limón con una de las mitades de los yogures.

4.- Introducir esta mezcla en el refrigerador 1 ò 2 horas.

5.- El recipìente con la otra mitad de yogures también.

6.- Pasado ese tiempo servimos en copas: en la base una capa de yogur y encima la de la sandía + yogur.