BIZCOCHO DIA DE LA MADRE 2012

3 Huevos
1 vaso de leche
1 vaso de azúcar
1/2 vaso de aceite de oliva
350 grs. harina
3  sobres dobles de gasificantes EL TIGRE  
1 Chorrito de anís
1 poco de ralladura de naranja
   azúcar glass
1 paquete de rosas de azúcar Vahiné

1.- En un recipiente poner los huevos,la leche,el azúcar y el aceite.
2.- Batir con la minipimer.
3.- Añadir los 3 sobres dobles de gasificante EL TIGRE 
4.- Volver a batir y añadir el chorro de anís y la ralladura de naranja.
5.- Añadir la harina de golpe y seguir batiendo con las varillas de la minipimer.
6.- Precalentar el horno a 180º
7.- Engrasar un molde con mantequilla.
8.- Verter la mezcla en el molde.
9.- Poner en el horno y cocer durante 30 minutos.
10.- Sacar, dejar enfriar y decorar con el azúcar glass y las rosas de azúcar.