martes, 21 de agosto de 2012

MACARRONES DE VERANO

Para 4  personas : 350 grs. macarrones
3 huevos duros
1/4 mahonesa casera (1/4 aceite + 1 huevo + 1 poco sal )
2 cucharadas de Ketchup
200 grs. jamón serrano
Unas pocas olivas rellenas.
Aceite.
Laurel.

Preparación : Hacer la mahonesa con la minipimer y hervir 10 minutos los 3 huevos.
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal , 1 ó 2 hojas laurel y un chorrito aceite
Cuando la pasta esté, escurrir y pasar a una fuente.
Echar un poco de aceite y remover para que no se pegue.
Añadir, los huevos en trozos, las olivas troceadas y el jamón
Mezclar el ketchup con la mahonesa y poner también en la fuente.
Pasar a la nevera como 1 hora y luego consumir.
******************************************
Al servir se mezcla todo.

36 comentarios:

  1. que plato mas fresquito e ideal,me gusta la idea¡¡¡¡¡
    besotes

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    1. Ahora con tantísima calor, estos platos se agradecen.
      Un beso
      Sara

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  2. Ideal desde luego para el verano. Me encantanlas ensaladas de pasta y arroz.

    Besos

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    1. Es una ensalada muy agradable de tomar.
      Un abrazo
      Sara

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  3. Un plato que apetece mucho y que me encantan todos sus ingredientes, me gusta, un beso

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    1. Plato fresco y con la salsa muy sabroso.
      Un abrazo
      Sara

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  4. MUY RICOS Y FRESQUITOS, ADEMAS DE QUE ADMITE CASI DE TODO, POR NO DECIR DE TODO.BESOS.

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    1. Le puedes añadir más ingredientes y será aún más rico el plato.
      Besos
      Sara

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  5. Macarrones de lo mas veraniego pero super deliciosos. Me gusta mucho esta receta para el dia a dia


    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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    1. Queda una refrescante receta, de muy buen sabor.
      Un abrazo
      Sara

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  6. Hola,
    Ha de estar muy rica esta ensalada de pasta.
    Y ahora ha de pasar genial.
    Un cordial saludo.

    Kui_Netes

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    1. Con estas calores tan intensas, este plato refrescante se agradece.
      Un abrazo
      Sara

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  7. Rica la pasta en ensalada, y así de sencilla es como mas nos gusta en casa.
    Besos

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    1. La salsa le da su toque de sabrosidad y queda una receta refrescante.
      Un beso
      Sara

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  8. Muy rica esa ensalada de pasta, yo tambien la preparo a menudo en casa puesto que a mi hijo le encanta, besos

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  9. Una ensalada estupenda !!! pero la mia sin mahonesa... es que con la pasta no se que me pasa q me da una fatiga..... Besazos !!!

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    1. Gracias Sonia, también sin mahonesa y algunos ingredientes más queda rica.
      Besos
      Sara

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  10. Los macarrones no son mi fuerte, pero me gusta el verano y vuestra receta más!!!! ^_^
    Un abrazo*****

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  11. Pues si que son veraniegos¡¡¡ se ven muy fresquitos ideal para este calorcito

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    1. Entran muy bien con estos calores infernales !!
      Un beso
      Joan i Sara

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  12. que veraniegos tienen que estar de fabula

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    1. ¡Muchas gracias, sois muy amables!
      Joan i Sara

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  13. Con la pinta que tienen estarán ricos también en invierno, seguro. Besines.

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    1. Ahora en verano, se comen que da gusto....pero como tú dices, en invierno igual.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  14. Mira que apetcen estas recetas en verano!!si es que no se puede comer otra cosa!! Contra mas ideas mejor!
    laura

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    1. Hola, desde luego todo lo fresco entra mejor, ya sean sopas frías, gazpachos o ensaladas refrescantes.
      Besos
      Joan i Sara

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  15. Un plato de pasta riquisimo, en casa nos gusta mucho y nunca le puse la mahonesa con el kepchut asi que lo probare. Besitos ;))

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    1. Un plato refrescante,que ahora con este inmenso calor se come de maravilla.
      Besos
      Sara

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  16. Muy rica esta pasta para estos calores me gusta la idea besos

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  17. Totalmente apetecible para estos días tan calurosos, buena combinación!! ;)

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    1. Muchas gracias por la visita y por el comentario.
      Un abrazo
      Sara

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  18. Vaya que sí... como que mañana me "fabrico" estos MACARRONES; además tengo todos los ingredientes en casa y ahora mismo me voy a cocer el huevo duro... Hummmm QUE APETITOSOS!!! "-"

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    1. Entran como nada estos macarrones fresquitos.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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