viernes, 5 de abril de 2013

ARROZ A LA CUBANA

Tiempo de elaboración:  1 hora

Para 5 personas:
500 grs. arroz
    1 cebolla
    1 ajo
    1 bote tomate triturado 800 grs.
   1/2 pastilla de caldo verduras
       pimienta negra molida
       sal, azúcar
     5 huevos.
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Hervir el arroz en agua y sal 15 minutos.
Escurrir y enfriar con agua fría.
Emplatar
Hacer un sofrito con la cebolla y el ajo
Añadir luego el tomate, la cucharadita de sal y la cucharadita de azúcar y
la pimienta negra.
Después añadir la media pastilla de caldo de verduras desmenuzada.
Dejar hacer 20 minutos.
Una vez terminado pasar a un vaso batidor y triturar con minipimer.
Poner en un Bol.
Hacer los huevos fritos y poner en medio del plato de arroz.
Cada comensal que se sirva el tomate frito que desee.
.

22 comentarios:

  1. Ummm qué rico!!! Es uno de mis platos favoritos!

    Besos!!

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    1. Plato también preferido en casa, una vez por semana, máximo cada 15 días, lo preparamos.
      Un beso, Sara

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  2. Un plato de siempre que nunca decepciona!
    Besitos

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    1. Y un plato que llena y te deja satisfecho, lo acompañamos de una ensalada y un postre y comida resuelta.
      Besos, Sara

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  3. Que bo que arriba a ser l'arròs a la cubana, a casa ens agrada molt i és que és d'aquells plats de tota la vida, ben fàcil de fer i que té un resultat com pocs! ;)

    Una abraçada i bon cap de setmana!!

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    1. Gràcies pel teu comentari Cristina, tens raó aquet plat agrada molt.
      Un bon cap de setmana .
      Sara

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  4. Riquísimo!!! sencillo y rápido!!, yo lo que hago es sustituir el huevo por plátano frito.
    Feliz fin de semana
    Besos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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    1. Nosotros a veces hacemos variaciones .
      Por ejemplo, hacer lo mismo añadiendo una mitad de plátano frito.
      O también añadiendo en lugar de plátano, salchichas de frankfurt.
      De todas las formas, está buenísimo .
      Besos, feliz fin de semana.
      Sara

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  5. Un clásico que no puede faltar en el blog porque está muy rico.
    Besos pareja y buen fin de semana!

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    1. Muchas gracias Ana.
      Disfruta del fin de semana, el tiempo creo que mejora un poco para el domingo.
      Besos, Sara

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  6. Un dels meus plats favorits de quan era petit... crec que sempre el recordaré com a el plat de la mare :), ara l'intento i tot i que em surt bé, no se si és pel fet de cuinar amb inducció en compte de gas... però no aconsegueixo el mateix gust...

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    1. Aquet plat es de la cuina de la mare d´en Joan, ens agrada molt també pero es veritat les sevas mans feian un plat més bó.
      Una abraçada
      Sara

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  7. QUIN PLATET TAN REBÓ!!! no cansa mai, i amb un trosset de puding al darrera dinar perfecte!!!
    Abraçades amics :)

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    1. ¡Moltes gràcies Conxita!
      Un petó
      Joan i Sara

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  8. Holaaa, en casa nos encanta, con un buen tomate frito es una auténtica delicia de plato! y llena de lo lindo.
    Un besooo

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    1. Por eso lo ponemos de plato único porque sacía bastante.
      Un beso Marisa
      Joan i Sara

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  9. Un buen primer plato, en casa a veces lo hago con la excusa de que les gusta a los niños.
    Bss

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    1. Es que gusta a todos ¿verdad?.
      Un plato sencillo y sabroso.
      Un abrazo
      Joan i Sara

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  10. Un plato completo para cuando hay prisas . Pero que rico está!.

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    1. Toda la mezcla del arroz, el tomate y el huevo frito roto ¡riquísimo!
      Besos
      Sara

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  11. una receta de toda la vida que no dejamos de comer en casa.....

    bon cap de setmana

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