800 grs. calabaza en cuadraditos
2 patatas cortadas en cuadraditos
4 zanahorias troceadas
1 puerro grande troceado
1 cebolleta troceada
sal y aceite
1,5 litros de agua+ media pastilla caldo de pollo
En olla con un poco de aceite, rehogar calabaza,patatas,zanahorias, puerro y cebolla durante 5 minutos
Añadir después el agua y la pastilla de caldo y salar.
Cuando hierva el agua,bajar el fuego a media temperatura y dejar cocer 20 minutos .
Triturar con minipimer
Servir en platos, decorando con huevo duro picado.
Seguro que está exquisita. Me la guardo.
ResponderEliminarBesos.
Que crema más buena, para las noches frías que van a llegar de un momento a otro. Saludos.
ResponderEliminarRosa:
ResponderEliminarO. K. esperamos te guste tanto como a nosotros.
Un abrazo.
Joan i Sara
Pili:
ResponderEliminarSí que apetecen ya este tipo de cremas y además
son saludables.
Besos.
Joan i Sara
AQUI EN MURCIA, COSA RARA, YA HA EMPEZADO A HACER FRESQUITO. CLARO...APETECE ESA CREMITA, TAN SANA Y SENCILLA. SALUDOS PAREJA DE ORQUIDEA59
ResponderEliminarOrquídea59:
ResponderEliminarComo el día aquí en Barcelona ha estado muy desapacible, la crema nos ha ido genial.
Un beso.
Joan i Sara
que casualidad!!te cuento,mi marido y yo nunca habiamos probado ninguna crema de calabaza y el otro dia la vimos en una revista,y dijimos:de esta semana no pasa,tenemos que hacerla!!!
ResponderEliminarayer compre la calabaza y no me acordaba de donde estaba la revista donde vimos la receta y mira por donde...me encuentro con la tuya!!!
asi que esta cae mañana jaja!!!
me a venido que ni pintado,besos
Noelia, a nosotros nos gusta mucho espero que os guste a vosotros también, aunque nuestro hijo dice que está mejor sin zanahoria,
ResponderEliminarSaludos,
Joan i Sara
Que buena.
ResponderEliminarYo también hago muchas cremas con verduras.
Son platos que apetecen mucho en este tiempo donde algo calentito de primero, así suave como una crema sienta muy bien, sobre todo de cena.
Besos
Una crema saborosa, i amb aquest color és bonica de debò!
ResponderEliminarRica y apetecible la crema de calabaza. Ayer precisamente compre una para hacer una crema.
ResponderEliminarBesos pareja.
Ana Rial :
ResponderEliminarComo nos gustan las cremas en casa, sobre todo a nosotros dos.
Besos
Joan i Sara
Visc a la cuina:
ResponderEliminarQuè boníssima que estava !!!
Petons
Joan i Sara
Ana (La cocinera de Bétulo):
ResponderEliminarA veces hacemos la crema de calabaza acompañada de alguna hortaliza, como es el caso de hoy.
Para nosotros muy muy buena.
Besos
Joan i Sara
holaaaaaaa yo tmabién tengo puesta ahora crema de calabaza en el blog, la puse anoche :). La hacemos algo distinta yo por ejemplo a este crema en concreto no la echo ni zanahoria ni puerro y sin embargo la echo media manzana, patata y cebolla. Probaré también la tuya :)
ResponderEliminarMar :
ResponderEliminarTambién la tuya está muy bien !!.
A hacer intercambio!!!
Besos
Sara