350-400 grs. arroz
8 salchichas
Aceite y sal
para la salsa de tomate:
1 bote tomate triturado 800 grs. (aquí pusimos ecológico)
1 diente de ajo
1/2 cebolla
1 cucharadita orégano
1 cucharadita albahaca
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 cucaradita de azúcar
1 pizca de pimienta
- En una olla hervir en agua y sal , el arroz 12-15 minutos.
- Escurrir y pasar por el chorro del agua fría. Reservar
- En la misma olla con un poco de aceite se fríen las salchichas cortadas en trocitos.Reservar
- En el microondas poner un bol con todos los ingredientes de la salsa. Hacer a potencia máx. 2 minutos
-Pasado ese tiempo , remover todo bien y hacer 10 minutos más.
Para servir poner el arroz en los platos y las salchichas encima.
La salsa de tomate servirla aparte para que cada cual se ponga la cantidad que desee.
Que ricoooo y ese tomate caserico...uhmmm , un beso.
ResponderEliminarCapisi :
ResponderEliminarQueda muy bien también la salsa de tomate en el microondas y cuando tienes prisa te soluciona el tema culinario.
Un beso.
Sara
Nunca había hecho la salsa de tomate en el microondas, queda muy espesita, como a mí me gusta y tiene una pinta estupenda. Saludos.
ResponderEliminarNo he hecho la salsa de tomate al microondas, pero me imagino que la debéis tapar para que no salpique.
ResponderEliminarEste plato seguro que le gusta a mi hijo, bueno y a nosotros, pero que nos guste a nosotros es normal.
Besos y feliz domingo.
aquesta me l'emporto per el meu hereu
ResponderEliminarpetons
je, je!!! No os lo vais a creer, pero.... qué plato tan rico hemos comido hoy??? y os prometo que no lo he visto!!!!
ResponderEliminarNo, ahora en serio, hemos comido arroz con tomate, pero sin salchichas, es decir, el arroz a la cubana clásico, el de toda la vida. pero este de salchichas no tardará mucho en caer.
Un beso.
Piligoto:
ResponderEliminarGracias, la salsa así también queda bien y si no quieres encontrar los pequeños trozos de cebolla y ajo, con la minipimer los trituras y aún queda la salsa más espesa.
Un abrazo.
Sara
Ana (La cocinera de Bétulo ):
ResponderEliminarEl recipiente de cristal donde estaba la salsa, no lo tapé y no salpicó, aunque siempre es mejor
hacerlo con una tapa o plato para evitarlo.
También a nuestro hijo pequeño Iván, le entusiasma mucho, ya sea así o arroz a la cubana.
Besos
Sara
Lídia:
ResponderEliminarSegur que li agradará !!!
Petons.
Sara
Titaniii :
ResponderEliminarQué coincidencia !!!
Espero os guste esta versión.
Un abrazo.
Sara
MUY BUENA VARIACIÓN DEL TÍPICO ARROZ A LA CUBANA. A LA LIBRETA. SALUDOS PAREJA DE ORQUIDEA59
ResponderEliminarOrquídea59:
ResponderEliminarGracias por el cumplido !!!
Saludos.
Sara