lunes, 18 de noviembre de 2013

CREMA DE CALABACINES Y SETAS



Tiempo de elaboración : 45 minutos

Ingredientes :
2 Calabacines
   Setas variadas
1 Puerro
1 Cebolleta
1 Patata
   Sal y aceite de oliva

- Pelar los calabacines y la patata.
- Trocear la cebolleta, el puerro y las setas.
- Trocear también los calabacines y la patata.
- En una olla con algo de aceite, sofreír todo junto durante 10 minutos.
- Añadir agua hasta cubrir ligeramente , salar y cocer durante 25 minutos.
- Al terminar, triturar con minipimer.

8 comentarios:

  1. Me gusta el color que tiene y seguro que está estupenda :D

    Bss
    *Con Especias

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    1. Sí , te puedo asegurar que queda muy sabrosa y gustosa.
      Besos
      Sara

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  2. Buenisima, me gustan este tipo de cremas. Un abrazo

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    1. Un plato de crema caliente en estos días de frío y lluvia sienta de maravilla.
      Besos
      Joan i Sara

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  3. Qué bien se queda una después de comer una rica crema calentita y con el sabor de las setas.
    Besos pareja.

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    1. Con el tiempo malo que hemos tenido, las cremas calientes por la noche son una gozada.
      Besos
      Sara

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  4. Hola. voy a probarla. Se os ha olvidado decir qué hacer con el puerro..

    Un saludo, Álvaro

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    1. Gracias por la observación.
      Ya está actualizada la receta.
      Esperemos guste !!!
      Un saludo
      Joan i Sara

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