Para 4 personas : 400 grs. arroz / 400 grs. carne picada ternera-cerdo/1 bote tomate triturado 400 grs. / 1 cebolla / medio brócoli / sal,azúcar y pimienta / laurel.
Elaboración: Cocer el brócoli en agua hirviendo con sal durante 15 minutos
y reservar.
Hervir aparte el arroz en agua hirviendo con sal, 1 hoja de laurel y media cebolla
durante 12-15 minutos. Escurrir y reservar.
Aparte hacer el sofrito : dorar media cebolla cortada a trocitos, luego añadir la carne picada hacer 10 minutos y echar el tomate poniendo sal, una pizca de azúcar y pimienta. Hacer durante 15 minutos.
Emplatar como en la foto.
Buen provecho !!
Hola pareja, feliz Sant Jordi.
ResponderEliminarVaya plato más completito os habéis marcado hoy, me lo estoy imaginando, es lo que tiene esta hora que despierta la imaginación.
Besos.
Feliz día de la Rosa y el Libro, también
ResponderEliminarEste plato es semcillo y con brócoli que es una verdura que nos gusta mucho.
Un beso.
Joan i Sara
Buen plato. Me ha encantado la presentación. Feliz día. Besitos.
ResponderEliminarMari Carmen : Feliz día de Sant Jordi.
ResponderEliminar¡ a ver si cae algún libro de cocina !.
Besos.
Joan i Sara
muy interesante y muy completo...
ResponderEliminarexcelente mezcla de sabores ;-)
Un saludo,
Pier
Pier : quedó el plato muy sabroso.
ResponderEliminarLo tomamos como plato único, porque lleva de todo.
Mucho gusto saludarte.
Joan i Sara
mmm.... Esto cada vez NOS gusta más!!!!!!
ResponderEliminarmuchos besitos!!!!
Feliç Sant Jordi!!!!
Sonia & Loli
gRACIAS,
ResponderEliminarSomos conscientes de hacer cosas más light.
Pero es que aprendimos de la vieja escuela
y los platos de antes nos gustan tanto!!!.
Tomamos nota ded la observación.
¡ muy feliz día !
Joan i Sara
Holaaa, qué rico plato habéis preparado! me ha encantado.
ResponderEliminarUn besooo
Hola Marisa:
ResponderEliminarSi lo preparas algún día, esperamos te guste como a nosotros.
Besos.
Joan i Sara
Que plato mas completo, arroz, carne y verdura... mas completo imposible y debe saber muy, pero muy rico...
ResponderEliminarBesitos
La verdura ( el brócoli ) quedó tierna y el arroz
ResponderEliminarcon la carne en salsa, también.
Te animo a probarlo.
Un beso muy grande.
Joan i Sara
Un plato muy rico y nutritivo. El arroz con carne es estupendo, a mí me gusta mucho. Os ha quedado estupendo.
ResponderEliminarFeliz día de San jordi.
Un besín.
Dely:Feliz día de Sant Jordi:
ResponderEliminarnosotros lo celebraremos mañana, ya sábado
yendo a comer de restaurante.
O sea mañana no cocinamos, al menos a mediodía.
Besos.
Joan i Sara
Feliz Sant Jordi, pareja!!. Me ha encantado este plato, y es sencillo de hacer. A los niños les gustará mucho; por raro que parezca, les gusta el broquil!!
ResponderEliminarUn beso
Hola Nati:si que es verdad que es un plato fácil de hacer y luego queda muy sabroso con la carne en salsa mezclada con el arroz.
ResponderEliminarBuen día!!.
Joan i Sara