martes, 20 de abril de 2010

MAGDALENAS DE CHOCOLATE


Ingredientes = 3 huevos / 250 grs. harina / 250 grs. azúcar / medio vaso leche /
100 grs. mantequilla / 50 grs.cacao ( Nesquik ó Cola cao) / ralladura 1 naranja
1 sobre levadura (10 grs.).
Preparación : Precalentar el horno arriba y abajo a 250 º.
En un bol , mezclar :
la mantequilla derretida (20-30 segundos en microondas) con el azúcar.
Incorporar los huevos, removiendo de uno en uno.
añadir la leche y el cacaco.
Después la harina y la levadura, tamizadas con un colador.
Por último la ralladura de naranja.
Rellenar los moldes hasta la mitad con ayuda de unas cucharas o manga pastelera.
Pasar al horno, bajando la temperatura a 180º
Hacer durante 25-30 minutos.
Apagar el horno y dejar 5-10 minutos dentro.
Después sacar para dejar enfriar para poder comerlas.
Aquí salieron 20 magdalenas ( todo depende del tamaño de los moldes ).

10 comentarios:

  1. Hola pareja, magdalenas de chocolate yo les pondré Nesquik que prefiero su sabor y si salen unas 20 calculo que pueden durar.....1 día.
    Besos.

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  2. Hola : también en casa, duran eso, 1 día: pero porque las hacemos durar.....que si no 1 hora
    y ya no quedaría ninguna.
    Beso grande.
    Joan i Sara

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  3. hola joan i sara, guapos

    preng nota de la formula, a casa son fanatiscs de les magdalenes i en ting un munt de receptes,..em ve de gust provar la vostre,....quan les faig de xocolate , jo i posso el cacau de la marca valor, es molt autentic...quan les faci ja o sabre-ho ,

    mentre mil petonets de xocolate pels dos, susanna

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  4. Hola Susanna :
    Aquestes son las primeras que fem de xocolata.
    Estaban bonas i ens anima a fer de mes maneras.
    Si tu las fas i las milloras, ja ens informas.
    Un peto molt gran.
    Joan i Sara

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  5. Qué delicia de magdalenas, chicos! Y a ver si me animo a probar las fresas con vinagre! Un saludo!

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  6. Me encantan las magdalenas y si son de chocolate aún más. Os han quedado estupendas. Ideales para el desayuno de mañana.
    Un besín.

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  7. Un día...!? Yo me conformo con que me duren una merienda... jajaja, en cuanto sientan el olor mi vecina, Nati (esta embarazada) y Tomy su hijo se vienen mas que volando...jajaja y entre mate y mate para los grandes y un buen vaso de leche con Nesquik para Tomy, si duran una hora... ya estoy hecha...
    Ese plato es una tentación y rompe con cualquier régimen...jajaja
    Miren que cocinan rico ustedes.

    Besitos

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  8. ¡ se pueden hacer de tantas maneras !
    alguna recetilla más habrá.
    Porque además, son muy rápidas y fáciles de hacer.
    Besos Angie, Dely y Silvia.
    Joan i Sara

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  9. Ténen molt bona pinta!
    La Susanna té raó: proveu amb chocolata en pols, tipus Valor.
    Jo les fornejo posant les càpsules de paper dins unes flaneres de metall, d'aquesta manera creixen cap amunt i no cap als costats.

    Un petó parella!
    Silvia.

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  10. Silvia : Molt agraida per les indicacions.
    Gracies.
    Joan i Sara

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