CHOCOLATE A LA TAZA

Tiempo de elaboración : 25 minutos

Ingredientes para 4 tazas :

   1 litro de leche

165 grs. chocolate negro LINDT 70 % cacao

  30 grs.harina de maiz (maicena)

   50 grs. azúcar

- En un vaso con un poco de leche fría , diluir la maicena

- Calentar la leche  y el azúcar, cuando empiece a hervir añadir el chocolate troceado.

- Remover sin parar a fuego medio

- Después de que esté el chocolate deshecho, agregar el vaso con la maicena.

- Remover hasta obtener el espesor  deseado.

  
Hace unas semanas resultamos ser uno de los 5 ganadores del Sorteo de
Chocolates LINDT que celebraba el blog LA REPOSTERIA DE MIGUEL
Con parte de ese chocolate hemos hecho este postre y seguiremos gozando
de esta buena marca.