lunes, 19 de abril de 2010

FRESAS CON VINAGRE

Ingredientes : 1 Kg. fresas / 8 cucharadas de azúcar / 1 cucharada de vinagre.
Lavar las fresas y cortarlas a trocitos .
En un bol : poner las fresas, añadir el vinagre y el azúcar.
Remover suavemente durante unos 2 minutos.
Dejar reposar 1 hora antes de poner en nevera.
Tener en la nevera al menos 6 horas antes de consumir, pero mejor
es hacerlo de un día para otro.
Están estupendas !!!.

22 comentarios:

  1. Hola que curioso yo hago esta misma receta pero nunca le he puesto vinagre, las probare asi.
    Saludos Rosa

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  2. Rosa: parece una receta así con vinagre como muy chocante ¿ verdad ?, pero en cambio el resultado
    es sabroso.
    Besos
    Joan i Sara

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  3. HOLA JOAN I SARA, GUAPOS

    QUE BONES QUE QUEDEN VERITAT ?

    I SEMBLA MENTIDA EL VINAGRE EL CANVI QUE FA, SI NO DIUS RES SEMPRE MOSCATELL,
    PETONETS SUSANNA

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  4. I ES QUE LAS FRESAS, QUEDAN BE AMB TOT:
    LLET , NATA, YOGURT, SUCRE SOL, CHOCOLATA,
    I COM DIUS TU TAMBE AMB MOSCATELL....ES QUE ENS
    AGRADA DE TOTES LES MANERAS.
    PETONS
    JOAN I SARA

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  5. A casa meva sempre s'han fet així. Són ideals!!

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  6. NOSALTRES LAS HEM DESCOBERT ARA I COM ENS AGRADEN
    GUAY, GUAY !!!
    UN PETO.
    JOAN I SARA

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  7. Hola pareja, así es como las comía yo de pequeña, ahora vario mucho, cada vez intento hacerlas diferentes, es que están tan buenas de cualquier manera.
    Que tengáis un feliz día. Besos.

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  8. sÍ, SÍ hay que variar la forma de hacerlas, porque es verdad que de cualquier manera están ricas , ricas.
    Hasta pronto.
    Joan i Sara

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  9. Hola Joan, de esta manera no las he comido nunca, seguro que las provare, un suludo.
    JUAN

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  10. Hola Juan, nos dieron la receta y enseguida las probamos, nos han gustado de verdad...
    Ya nos dirás,
    Saludos,
    Joan i Sara

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  11. He visto vuestras fresas con vinagre y me ha recordado a la madre de mi marido, las solía hacer también y están muy buenas, yo hace mucho tiempo que no las preparo así. Gracias por recordarmelas.
    Besos
    Concha

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  12. Concha : Esperamos que si las haces, te queden tan buenas como las comías antes.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  13. Holaaa, me encantan las fresas así, con el vinagre sale una cantidad de caldito alucinante!
    Un besooo

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  14. Que lastima... Ya no hay frutillas por acá... voy a tener que esperar para probarlas con vinagre... aunque se que deben salir riquísimas...!!

    Besitos.

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  15. Marisa: Es verdad que sale un jugo muy bueno y más cuando se deja reposar más tiempo.

    Silvia: Cuando tengas oportunidad, lo pruebas a ver si te gusta como a nosotros.

    Besos a ambas.
    Joan i Sara

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  16. Qué buena idea lo del vinagre Joan i Sara!!!!. Yo siempre lo hacía con leche y azúcar, pero no dudéis que lo voy a probar de esta forma, porque mi hijo mayor y yo, nos comemos los bols enteros de fresas, jajajaj

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  17. Nati : Creo que sí os gustarán.
    Pusimos vinagre balsámico de Módena y quedan dulces .Esperamos os agraden.
    Saluditos.
    Joan i Sara

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  18. En un restaurant de menús del carrer Commtal de Barcelona fa molts anys que les vaig tastar (Les Maduixes) amb vinagre!l'amo era de Tarragòna però no s'han de desar massa estona macerant perquè llavors es passan i queden sense vista.En tv3 cuines dimecres dijous passat van fer una copa de maduixots amb vinagre i mascarpone.Salutacions

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  19. Gracias Catalina por la información.
    Veo que también te gustan como a nosotros.
    Una forma más de preparar las fresas.
    Un beso.
    Joan i Sara

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  20. Joan parlo i escríc català y el parlo a díario en casa amb el meu marit! amb els fills en castellà no tinguis manies !pots contestar-me en català,m'hi fet un fart de estudiar-lo.Adèu Catalina

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  21. Molt bé Catalina.
    A casa jo soc el catalá , la meva dona es de Galicia i parlem castellá i catalá.
    Parlar sí, pèro de escriure no em estudiat i farem lo posible per arriba a fer-lo lo millor posible.
    Un petó.
    Joan i Sara

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