jueves, 8 de abril de 2010

PASTEL DE TORTILLAS


Se han hecho 3 tortillas:
TORTILLA DE PATATAS Y PIMIENTO VERDE :
600 grs. patatas
1 pimiento verde
3 huevos
sal y aceite
TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA :
600 grs.patatas
1 cebolla
3 huevos
sal y aceite
TORTILLA DE ATUN Y JAMON DULCE :
150 grs. jamón dulce
2 latas de atún en conserva
3 huevos
sal y aceite.
Hacer las tortillas e ir montándolas una encima de la otra.
Cubrir con mayonesa y salsa de tomate a voluntad.
SALSA DE TOMATE :
En sartén con aceite, freír 1 cebolla y 1 diente de ajo cortado pequeño.Hacer 5'
Añadir 1 lata de 400 grs. de tomate triturado. Salar y echar un poco de azúcar.
Hacer 15 ´0 20 minutos.
Pasar por la batidora y lista.

18 comentarios:

  1. Hola pareja, uf cuanto hace que no hago pastel de tortilla, desde que todos mis hijos vivían en casa. Entre tortilla y tortilla pongo una capa de bechamel, cubro la parte superior de más bechamel, un poco de queso rallado y a gratinar, también están muy buenas. Vuestro pastel tiene una pinta fabulosa.
    Besos.

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  2. Tiene que estar muy rico¡¡¡ habra que probarlo, gracias
    un beso

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  3. Hola, la verdad es que estaba muy buena pero la tengo que probar con la bechamel y el queso rallado, creo que será espectacular.
    Besos,
    Joan

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  4. Hola,
    Me tenéis impresionada con todas las cosas que hacéis, no faltáis ni un día.
    Yo hago una tortilla con bechamel muy rica, un día de estos la voy a poner en Cocinando en casa.
    Saludos.
    Amparo

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  5. Nunca he hecho estas tortillas, era un plato que siempre hacia mi suegra, y no sé porque no lo he adoptado, pero me habeís hecho pensar, y me lo anoto.

    Bss.

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  6. Que pastel tan original, me has impresionadao con tantas tortillas ricas. Te ha quedado estupendo.
    Un besín.

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  7. Que pedazo tortilla noles falta de nada, que ricasss madre miaaa, comeis muy bien.
    besitosss

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  8. Para mi, totalmente original, nunca había visto esto de montar diferentes tortillas y echarles salsa de tomate... excelente... Se copiaaaa...

    Un saludo, Silvia

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  9. Esto se ve delicioso. Me encanto como se ve en el plato. Estoy de acuerdo con Silvia, para mi es muy original.

    Un Saludo :)

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  10. Gracias a todas, si creo que se intenta por lo menos comer variado y bien aunque no siempre se consigue,
    Besos,
    Joan

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  11. hola de jackys yo no conocia esta receta se ve muy buena seguro que la provare ansi la copiare.jijiji

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  12. Tengo unas ganas de hacer un pastel de estos!!Os copio la receta ya!!!
    Bs
    Sarai

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  13. Que buen plato! En casa hace años lo hacíamos parecido, pero con bechamel entre cada tortilla, y con tomate por encima, sin mayonesa, nos encanta!

    Gracias por recordame este plato, hacía tiempo que no pensaba en lo rico que estaba!

    Un saludo!

    Natalia.

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  14. Que ricas todas las tortillas.... ya con mayonesa y tomate todo un lujazo.
    Besitos

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  15. GRACIAS POR VISITARME Y POR DARME IDEAS,
    bESOS
    JOAN

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  16. He pillado tu receta para comer hoy y ..... buenisima.Muchas gracias

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  17. Menos mal que había sobrado un cachito sino hoy regimen, je,je
    Saludos,
    Joan

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  18. Prenc nota d'aquesta recepta!
    Un petó :)

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